Voeden om te bloeien: Sophie Meurs
Een ware immuunsysteem booster!
Chaga groeit op berkenbomen en is rijk aan antioxidanten, zink, B-vitaminen, enzymen en mineralen. Er wordt zelfs gezegd dat deze paddestoelkanker helpt voorkomen vanwege de hoge ontstekingsremmende werking.
- Immuunmodulerend
- Stimuleert de spijsvertering
- Ondersteunen bij Psoriasis
- Antioxidant/Detox
- Antiviraal
Reishi valt onder de 'spirituele voeding'.
In de podcast "Wandelen met Soof" over Adaptogenen praat ik jullie meer bij over deze paddenstoel.
Deze paddenstoel stimuleert ook je immuunsysteem, is rijk aan antioxidanten en balanceert je hormoonhuishouding. Dit is een ware paddenstoel voor het balanceren van de geest. Met naam door zijn adaptogene werking.
- Ontstekingsremmend
- Anti-allergie
- Anti-veroudering
- Rustgevend
- Adaptogene werking
- Antioxidant
- Immuunmodulator
Lion's Mane ('leeuwenmanen') zet je hersenen aan tot het creëren van meer NGF (zenuwgroeifactor). Deze neuropeptiden zorgen voor de productie, groei en het onderhoud van neuronen in de hersenen, wat zorgt voor een betere focus, concentratie en meer energie!
Lion's Mane wordt ingezet bij de behandeling van Alzheimer en Parkinson.
- Hersengezondheid
- Focus
- Mentale helderheid
- Energie
- Ondersteuning van het variabele
- Adaptogene werking
- Antioxidant
Terpenen zijn natuurlijke verbindingen die volgens onderzoek onder andere ontstekingsremmende eigenschappen hebben.
Triterpenen zijn een subklasse van terpenen en komen voor in veel verschillende plantensoorten. Ze worden ondersteund bij te dragen aan ziekteresistentie.
De medicinale paddenstoelen bevatten zeker verschillende unieke triterpenen.
Deze triterpenen (verbindingen) geven het kruid zijn bittere smaak en schijnen bij het dragen aan de gezondheidsvoordelen van de paddenstoelen
Zo verlagen de triterpenenlipiden en hebben ze antioxiderende effecten.
Lipiden zijn vetachtige substanties in het bloed. Er zijn verschillende soorten, waarvan cholesterol het meest bekend is en het meest voorkomt.
Een antioxidant kan vrije radicalen in je lichaam neutraliseren. Hierdoor worden de vrije radicalen onschadelijk gemaakt. Dit kan een beïnvloedende invloed hebben op het voorkomen van chronische ziekten zoals kanker.
Bètaglucanen worden sinds 30 jaar intensief benadrukt en vooral naar de eventuele effecten voor het immuunsysteem. Bètaglucanen zijn complexe (voedings)vezels, vaak polysacchariden.
Er zijn veel verschillende verbindingen mogelijk. Kortgezegd zijn glucosemoleculen met elkaar verbonden via bètaverbindingen, vandaar de naam bètaglucanen.
Benoemingen hiervoor zijn onder andere bèta-1,3 verbinding, bèta-1,4, bèta-1,6, maar ook bèta-2,3 of bèta-3,6.
Kortom, er zijn vele mogelijkheden.
De bètaglucaanketens die de verbinding 1,3-1,6 bevatten, worden veel onderzocht in hun relatie met het immuunsysteem. Lentinan uit de paddenstoel Shiitake bevat bijvoorbeeld alleen maar bèta-1,3-1,6 verbindingen.
Bètaglucanen kunnen goed tegen zuur, waardoor het relatief goed de maag kan passeren. In het darmkanaal worden deze verbindingen opgenomen en vervolgens geactiveerd.
Bron: Terranova Benelux
Naast de bèta-glucanen bevatten medicinale paddenstoelen belangrijke antioxidanten , essentiële aminozuren, vitamines en mineralen.
Elke medicinale paddenstoel heeft zijn eigen unieke biochemische samenstelling, waardoor de nutritionele en medicinale werking soms moeilijk aan één component te kennen is.
Wetenschappelijk onderzoek betrouwbaar dat de synergistische (win win) werking van intrinsieke componenten, dan wel de combinatie van paddenstoelextracten een bepaalde factor lijkt te zijn voor een optimaal geneeskrachtig effect.
Nu te koop bij Nourish to Flourish
Sinds kort verkoopt Sophie Meurs, Diëtiste, Orthomoleculair Therapeut van Nourish to Flourish, alle 5 de Opus(15) supplementen in haar praktijk in Amsterdam.
Als je goed realistisch wilt worden en een afspraak wilt maken kun je langs komen van bellen.
Voeden om te bloeien
Dora Tamaraplein,
1074JM Amsterdam
0611536682